Godet Frères "La Sauzaie Finish Moscatel Cask" 40.5° Single Malt Whisky Français

Un Single Malt français aux influences du Cognac et du Moscatel

Le Godet Frères La Sauzaie Finish Moscatel Cask présente une robe or pâle aux reflets lumineux. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes mûrs, d'abricot, de figue, de fleurs blanches, de miel, de vanille et de pain d'épices, accompagnés d'une délicate touche maltée et légèrement tourbée. L'influence du Moscatel apporte une dimension vineuse élégante et une belle gourmandise.

En bouche, l'attaque est ronde, soyeuse et parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits confits, de raisins secs, de madeleine, de caramel blond et d'épices douces se développent avec harmonie. Le vieillissement en fût de Cognac apporte structure et finesse tandis que la finition en fût de Moscatel offre une belle douceur fruitée sans excès. La finale est longue, élégante et persistante, marquée par des notes de miel, de fruits secs, de pain d'épices et de chêne délicatement toasté.

À déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau, ce Single Malt français accompagnera parfaitement un foie gras, un fromage à pâte persillée, une tarte aux abricots, un financier aux amandes ou un chocolat noir.