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Beaux Alcools

Alcools à Flamber 

Ces alcools s'inscrivent dans la tradition Nordique et d'Europe de l'Est de flambage de l'alcool avant sa consommation. Il est possible de laisser dans la flamme en suspension (à l'aide d'une fourchette) au dessus du verre approprié au flambage un morceau de sucre qui se caramélisera et retombera dans le verre.

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