Curaçao 

Le Curaçao est une liqueur fabriquée à base d'écorces d'orange amères.

Le curaçao est donc considéré comme un Triple Sec. Le nom provient de l'île de Curaçao dans les Antilles où il fut un temps fabriqué. Le Curaçao est souvent utilisé en base cocktail car il est souvent de couleur bleu, parfois rouge, orange ou transparent (selon le colorant utilisé).

Le Curaçao teinte les cocktails et sert aussi dans les cocktails à étages.