Domaine Michelot Meursault
La 6ème génération officie à la tête du domaine Michelot en Meursault
Anciennement Mestre Michelot, actuellement le domaine s'étend sur 19 hectares. La vigne est menée en culture raisonnée avec de nombreux labours, et les traitements sont limités. Chaque parcelle est enherbée, cet enherbement produit un stress hydrique de la vigne qui oblige le système racinaire à plonger dans le sol. Les vendanges se font manuellement et un tri sévère s'opère sur table à la vigne.
L’élevage en fûts (15% de fûts neufs) dure entre 10 à 12 mois en barrique, puis les vins sont assemblés 5 à 6 mois en cuve afin d’obtenir une bonne homogénéité.
Découvrez domaine Michelot, des grands artistes de Meursault grand vins blancs de Bourgogne
Le Domaine Michelot, emblématique de Meursault, offre des vins blancs de Bourgogne riches en élégance et en finesse. Idéal pour les amateurs à la recherche de grands crus authentiques et raffinés.
Ce domaine familial, aujourd'hui en 6ème génération, travaille plus de 19 hectares avec une viticulture raisonnée. Les vendanges manuelles, un tri rigoureux et un élevage précis en fûts de chêne garantissent la qualité exceptionnelle et la typicité des vins produits.
Vous retrouverez dans cette catégorie des Meursault 1er Cru "Charmes" issus d'une vinification soignée, ainsi que des vins rouges de Santenay 1er Cru "La Comme". Ces différentes cuvées offrent une palette de saveurs qui révèlent le savoir-faire unique du Domaine Michelot.
Conseils et usages
Les vins blancs du Domaine Michelot s'accordent parfaitement avec des poissons fins, des volailles ou des plateaux de fromages. Leur équilibre entre fraîcheur et complexité en fait d'excellents compagnons pour vos repas festifs ou vos moments de dégustation privilégiés.
Trier par :
Nos meilleures ventes
