Whisky Knockando Speyside Single Malt 

Whisky Knockando (petite colline noire en gaélique)

C'est une distillerie dans la région du Moray en Speyside construite à Knockando en 1898 et qui puise en exclusivité l'eau de la source "Cardnach".Knockando fut l'une des première à vendre aussi son whisky sous forme de single malt. Les whiskies produits par Knockando sont une des bases des Blend de la maison J&B (Justerini & Brooks), ils sont aussi très connu en France et en Espagne (la présence du 12 ans dans la sélection Classic Malt de Diageo LVMH a aidé à sa notoriété).

Un single malt assez légers, le Whisky Knockando

Les ventes de single malts représentent 10 % de la production. Le style de Knockando c'est avant tout des single malts assez légers, à peine tourbé afin de servir de support gustatif aux notes d'amande fraiches (dans ses versions les plus jeunes) , aux notes fruitées. Une des caractéristiques de Knockando est de millésimer toutes ses productions. La visite de la distillerie avec ses toits en forme de pagode est un beau moment.