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Champagne Billecart Salmon Champagne Brut Réserve 75 cl

Name: Champagne Billecart Salmon Champagne Brut Réserve 75 cl
Brand: Billecart Salmon
SKU: 06162
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

Champagne Billecart-Salmon Le Réserve Brut : l’élégance d’une grande maison

Le Champagne Billecart-Salmon Le Réserve Brut 75 cl exprime avec finesse le savoir-faire d’une maison familiale champenoise fondée en 1818. Cette cuvée sans année repose sur l’assemblage des trois cépages emblématiques de la région : 28 % de Pinot Noir, 29 % de Chardonnay et 43 % de Meunier, selon la base d’assemblage communiquée par la Maison pour la récolte 2020. La robe or pâle est animée de bulles fines et persistantes. Le nez précis dévoile des arômes de fruits blancs frais, de pomme et de poire, accompagnés de nuances florales et biscuitées. En bouche, la texture délicate se marie à une belle vinosité, à des notes d’agrumes et à des touches légèrement torréfiées. La finale, fraîche et minérale, prolonge agréablement la dégustation.

Découvrez également notre sélection de champagnes bruts, idéale pour trouver une cuvée adaptée à chaque occasion.

À servir entre 8 et 10 °C, à l’apéritif ou pendant un repas.

49,90 €

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Référence : 06162

Description

Le Champagne Billecart Salmon Brut Réserve est un vin de champagne aérien, subtil et harmonieux. Son assemblage se compose de raisins de trois années : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Au nez : exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre. En bouche : Une attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. La maison Billecart-Salmon fait partie du cercle restreint des grandes maisons qui ont su augmenter les volumes tout en conservant une grande qualité. Fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ, la maison ne s’est pas écartée au fil du temps de ses principes fondateurs : finesse, équilibre et élégance. La maison exploite une trentaine d'hectares et achètent des raisins essentiellement dans des terroirs classés grand cru ou premier cru. Une exigence de qualité récompensée par le célèbre guide Decanter qui a désigné le Brut Réserve Billecart-Salmon comme étant le "Meilleur Brut du Monde". Parmi les cuvées les plus remarquables de la maison, il faut décerner une mention spéciale à la cuvée millésimée Nicolas François Billecart, et à son pendant rosé, la cuvée Elisabeth Salmon, deux monuments de la Champagne