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Vins Rouge / Vallée du Rhône / Côte Rotie
ref: 22095
caractéristiques
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Ce CÔTE ROTIE "MON VILLAGE" 2019 de Stéphane OGIER est in vin que l'on peut qualifier de fin, précis et élégant.
Comme chaque année, les récoltes sont effectuées parcelles par parcelles, ce qui permet des vinifications par parcelles. Cette méthode permet à Stéphane Ogier de tirer le meilleur de chaque terroir.
cette cuvée "Mon Village" est ainsi l'assemblage par exemple de 6 parcelles différentes.
On retrouve donc un vin à la belle robe rubis foncé doté de reflets légèrement violets sur la jeunesse. La première impression au nez nous transporte dans un champ de fleurs dont la pivoine et la violette. Puis apparaissent des notes de fruits comme les mûres, le cassis, les myrtilles. Ce n'est pas tout, le second nez laissera à son tour transparaitre des notes de tabac gris, de truffe noire et de poivre.
La bouche confirme les arômes envisagés nez, la trame du vin est suave, les aromes sont très subtils et délicats, puis la finale révèle l'étendue de son potentiel de puissance avec des notes de réglisse et la signature de la violette, la marque des grands vins de Côte-Rotie.
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