Gin PINK PEPPER 70 cl 44° par la Distillerie AUDEMUS

AUDEMUS Gin PINK PEPPER est un gin utilisant 9 botaniques qui sont infusées indépendamment dans un alcool de grain neutre.

On aime les notes de poivre rose, de cardamome et de genièvre; dans un second temps ce sont les notes de vanille, de fève de tonka et de miel.

Gin Pink Pepper Audemus Spirits : une création aromatique née à Cognac

Le Gin Pink Pepper d’Audemus Spirits est un spiritueux français qui revisite les codes traditionnels du gin. Élaboré à Cognac, il se démarque par une composition aromatique expressive, où les épices rencontrent des notes délicatement gourmandes. Titrant 44° et présenté en bouteille de 70 cl, il s’adresse aux amateurs de gins de dégustation à la recherche d’un profil singulier.

Sa personnalité repose notamment sur les baies roses, le genièvre et la cardamome. Ces ingrédients apportent fraîcheur, intensité et nuances épicées dès les premières impressions. La cannelle enrichit ensuite le profil aromatique, tandis que le miel, la vanille et la fève tonka développent des tonalités plus douces, chaleureuses et pâtissières. La recette comprend également deux ingrédients que la distillerie garde secrets, entretenant le mystère autour de cette création.

Le Pink Pepper Gin possède une bouche ample et intensément aromatique. Son caractère épicé s’équilibre avec une rondeur gourmande, puis laisse place à une finale persistante aux accents de vanille, de cardamome et de fève tonka. Son expression évolue selon la température et le mode de dégustation : servi frais ou allongé, il révèle davantage de nuances florales.

Pour apprécier toute sa complexité, dégustez-le pur sur quelques glaçons ou préparez un gin tonic avec un tonic de qualité, sans masquer ses arômes. Il convient également à la réalisation de cocktails de caractère, notamment lorsque les épices et les notes douces peuvent s’exprimer.

Le Gin Pink Pepper Audemus 44° est ainsi une belle découverte pour les amateurs de spiritueux artisanaux français, à savourer lors d’une dégustation ou à offrir à un passionné de gin.