Grand Ardèche Louis Latour

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Fiche techniqueref: 03451

Degré 13.5
Millesime 2017
Univers Vins
Volume ou Poids 75cl, 0,75
Couleur Blanc
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Vin de Pays des Coteaux d'Ardèche, IGP Ardèche
Château, Domaine, Marque Louis Latour
Cépages Chardonnay
Style de Vin Blanc Sec
Le Bon Accord Apéritif, Charcuterie, Poisson en sauce

Description

Le Grand Ardèche présente un nez délicat de fleurs blanches accompagnées de notes boisées qui s'atténnueront avec le temps. Vin encore jeune, il est rond, équilibré et harmonieux en bouche. Il atteindra son apogée dans 2 à 3 ans. Un superbe Grand Ardèche !!!  

Le cépage utilisé pour ce Louis Latour Grand Ardèche est le chardonnay à 100%.

Les conditions climatiques particulières et l’ensoleillement optimal que l’on trouve en Ardèche, assurent un mûrissement parfait des grappes de Chardonnay. Le Mistral élimine les risques de développement de pourriture grise en fin de saison. Le Louis Latour Grand Ardèche est élaboré selon des règles identiques à celles appliquées aux vins Grand Cru de Côte d’Or. Au moment des vendanges, seuls les raisins pleinement mûrs sont récoltés et pressés à l’aide de pressoirs pneumatiques, puis, les jus de raisins sont mis à fermenter dans des fûts de chêne de la tonnellerie Latour. Ce vin est puissant, souple, avec des notes persistantes de fruits exotiques et de vanille épicée.

9,92 € TTC

En Stock / 24H - 48H

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