Pouilly Fumé demi bouteille Domaine de Maltaverne

Pouilly Fumé en demi bouteille du Domaine de Maltaverne.

 Ce beau vin blanc sec de la Loire est issu du Cépage Sauvignon. Le terroir du Pouilly Fumé est argilo calcaires ce qui donne à ce vin des arômes distincts de pierre à fusil et de fruits blancs.

Le Domaine de Maltaverne couvre 15 hectares de vignes, l'idée directrice du domaine est de produire des vins avec une belle minéralité et de la fraîcheur.

Un élevage sur lies fines accentue sa complexité aromatique et lui donne de la texture en bouche.

La robe de ce Pouilly Fumé Maltaverne est d'un beau jaune pâle aux reflets verts. Le nez propose des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques, ainsi qu'une pointe de minéralité typique de l'appellation. En bouche, on retrouve de la vivacité, de la fraicheur et de la tension. Vous aimerez les notes d'agrumes comme le citron, le pamplemousse et les notes de minéralité qui évoquent la pierre à fusil.

Un vin élégant et équilibré, à associer avec des huîtres, des crevettes, des plats à base de poissons, mais aussi avec des fromages de chèvre frais.

A servir entre 8 et 10°C