CANEROCK Rhum de Jamaïque Infusé avec des fruits et des épices 70 cl

Le Rhum Infusé Canerock : L’Âme Jamaïcaine de Clarendon et Long Pond et des épices et des fruits de cette île

Le rhum infusé Canerock est né des alambics légendaires de Clarendon et Long Pond en Jamaïque.

Ces deux distilleries, situées au cœur de l’île, sont réputées pour leurs méthodes traditionnelles et leur savoir-faire artisanal. Après distillation, le Canerock est infusé avec des épices naturelles : vanille de Madagascar, noix de coco des Caraïbes et gingembre, qui apportent une profondeur aromatique unique. Clarendon, avec ses cuves en cuivre et ses fermentations longues, produit des rhums riches en esters, tandis que Long Pond se distingue par des profils plus robustes, où le bois grillé et les épices s’entremêlent avec élégance.

Le Canerock est ensuite vieilli quelques mois en fûts de chêne, dont 15 à 20% sont des fûts de sherry, ce qui lui confère des notes supplémentaires de fruits secs, de caramel et une touche de douceur épicée. Chaque gorgée révèle une palette aromatique unique : vanille, coco toastée, gingembre frais, le tout enveloppé d’une rondeur boisée. Ce rhum, souvent réservé aux connaisseurs, se déguste pur ou en cocktail, où il apporte une touche de caractère et d’authenticité.