BOCATHEVA 20ANS Rhum du Venezuela 70 cl

Bocathéva Venezuela 20 Ans : un rhum vieux de caractère vieilli sous climat tropical

Le Bocathéva 20 Ans représente l'expression la plus aboutie du savoir-faire de la maison Bocathéva dans la sélection de grands rhums des Caraïbes. Produit au Venezuela à partir de mélasse de canne à sucre locale, ce rhum est distillé en colonne avant de séjourner vingt années en fûts de chêne blanc américain sous climat tropical. Ce mode de vieillissement accélère naturellement les échanges entre le bois et le spiritueux, offrant une concentration aromatique remarquable et une texture particulièrement veloutée. Éditée à seulement 7 000 exemplaires, cette cuvée s'adresse aux amateurs de rhums rares et de longues maturations.

Sa robe acajou profonde annonce un nez intense dominé par le pruneau, la datte, la noix, l'amande grillée et le chocolat noir. À l'aération apparaissent des notes de miel, de vanille, de tabac blond, de cuir noble, de cannelle et de bois précieux. En bouche, l'attaque est ample, soyeuse et parfaitement structurée. Les saveurs de fruits confits, d'écorce d'orange, de cacao, de café torréfié et d'épices douces s'équilibrent autour d'une belle fraîcheur. La finale est longue, chaleureuse et d'une grande élégance, marquée par des notes persistantes de fruits secs et de bois noble.

À déguster pur dans un verre tulipe entre 18 et 20 °C, après quelques minutes d'aération afin de révéler toute sa complexité. Il accompagnera parfaitement un chocolat noir grand cru, un cigare de qualité ou un dessert aux fruits secs. Son profil riche et raffiné en fait un rhum de méditation idéal pour les grandes occasions.