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Rhum SANTA TERESA 1796 70 cl en Coffret + 1 Verre
Santa Teresa 1796 : un rhum vieux du Venezuela en coffret avec verre
Le Rhum Santa Teresa 1796 en coffret 70 cl avec un verre est un rhum traditionnel de mélasse élaboré au Venezuela, au sein de l'Hacienda Santa Teresa. Créée en 1796, cette propriété historique perpétue un savoir-faire transmis au fil des générations.
Lancé en 1996, le Santa Teresa 1796 bénéficie d'un triple vieillissement associant maturation traditionnelle, système Solera en fûts et affinage en grandes cuves de chêne français.
Son assemblage comprend des rhums initialement vieillis entre 4 et 35 ans, sélectionnés pour leur complémentarité aromatique.
La dégustation révèle des notes de vanille, de fruits secs, de cannelle, de chocolat noir et de miel. La bouche est souple, équilibrée et délicatement épicée, avec une finale persistante.
Présenté dans un coffret accompagné d'un verre de dégustation, ce rhum à 40 % vol. constitue une belle idée cadeau.
Découvrez notre sélection de rhums du Venezuela.
Description
Rhum Santa Teresa 1796 en coffret : un triple vieillissement Solera au cœur du Venezuela
Une hacienda historique fondée en 1796
Le Santa Teresa 1796 en coffret avec un verre est un rhum vieux élaboré au Venezuela, au sein de l'Hacienda Santa Teresa, dans l'État d'Aragua.
Fondée en 1796, cette propriété est devenue une référence de la tradition rhumière vénézuélienne.
La cuvée Santa Teresa 1796 a été lancée en 1996 pour célébrer les deux cents ans de l'hacienda. Elle témoigne du savoir-faire des maîtres assembleurs de la maison.
Un rhum traditionnel élaboré à partir de mélasse
Le Santa Teresa 1796 appartient à la famille des rhums traditionnels de mélasse.
Son assemblage réunit trois styles de distillats : des rhums légers, des rhums plus puissants et des rhums produits en alambic à repasse.
Cette diversité contribue à la complexité de son bouquet.
Un triple vieillissement selon la méthode Solera
La première étape consiste à faire vieillir séparément les différents rhums pendant 4 à 35 ans.
Après assemblage, ils poursuivent leur maturation dans un système Solera constitué de plusieurs rangées de fûts de chêne.
Ces fûts ne sont jamais entièrement vidés, ce qui préserve une continuité entre les différents assemblages.
Une troisième étape se déroule dans de grandes cuves en chêne français du Limousin.
Cette méthode apporte au Santa Teresa 1796 son caractère souple, complexe et équilibré.
Une dégustation riche et nuancée
Sa robe ambrée présente de beaux reflets cuivrés.
Le nez associe fruits mûrs, vanille, chêne et épices douces.
La bouche révèle des saveurs de noix, de cannelle, de chocolat noir, de pruneau et de miel.
Des nuances de cuir et de poivre apportent de la profondeur à l'ensemble.
La finale est persistante, boisée et relativement sèche.
Un coffret pour les amateurs de rhum
Cette présentation comprend une bouteille de Santa Teresa 1796 de 70 cl et un verre de dégustation.
Le rhum s'apprécie pur, à température ambiante, ou avec un gros glaçon.
Retrouvez d'autres expressions de ce style dans notre sélection de rhums de Solera.
Caractéristiques
- Degré : 40
- Univers : Alcools
- Volume ou Poids : 70cl
- Pays : Venezuela
- Région : Rhums Amérique Latine & Amérique du Sud
- Château, Domaine, Marque : Santa Teresa Rhum
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Le Bon Accord :
Apéritif
Digestif - Alcools : Rhums
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Style de Rhum :
Rhum Ambré
Rhum de Mélasse
Rhum de Tradition Hispanique
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Conditionné anti-casse
Depuis 2002
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