Bourgogne Vin Blanc BUISSONIER Côtes CHALONNAISE Chardonnay des caves de Buxy Agrandir l'image

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Bourgogne Vin Blanc BUISSONIER Côtes CHALONNAISE Chardonnay des caves de Buxy

Vins Blanc / Bourgogne / Vignerons de Buxy

ref: 00154

Bourgogne Blanc BUISSONIER Côtes CHALONNAISE Chardonnay des caves de Buxy, Un Bourgogne Blanc légèrement boisé!

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caractéristiques

Degré :
13
Volume ou Poids :
75cl
Couleur :
Blanc
Pays :
France
Millesime :
2019
Univers :
Vins
Région :
Bourgogne
Appellation :
Bourgogne Blanc, Côte Chalonnaise
Château, Domaine, Marque :
Vignerons de Buxy
Cépages :
Chardonnay
Temps de Garde :
5 ans
T° de Service :
10°
Style de Vin :
Blanc Sec, Blanc Vif, Blanc Fruité, Blanc Floral
Nez Arômes :
Fleur Blanche, Fruits Secs, Minéral, Fruits à Chair Blanche
Oeil Robe :
Jaune aux reflets vert
Oeil Aspect :
Brillant, Fluide, Limpide
Bouche Aspect :
Frais, Rond, Sec
Bouche Saveurs :
Minérale, Fruits à Chair Blanche, Fleurs Blanche
Le Bon Accord :
Apéritif, Poisson en sauce, Noix de St Jacques

6,25 €

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Bourgogne Blanc BUISSONIER Côtes CHALONNAISE Chardonnay des caves de Buxy. Cette Côte Chalonnaise en blanc présente une robe or clair, le nez est fruité, marqué par les agrumes comme le pamplemousse ou le citron puis des des notes florales apparaissent. En bouche, l'attaque de ce chardonnay de bourgogne est et franche, et la finale de ce bourgogne blanc rappelle le fenouil cuit. La cave de Buxy vinifie le chardonnay en deux étapes, la première en cuve inox puis en  foudres de chêne, la durée d'élevage au contact du bois varie selon le millésime.


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