Muscat d'Alsace 

Le Muscat d'Alsace

Ce vin blanc d'Alsace ne doit pas être confondu avec les Muscats Moelleux du sud de la France ou de l'Espagne. Ce Muscat est un vin blanc vinifié en sec, plein de fraicheur et de vivacité et de fruité. Deux variétés de Muscat sont utilisées, le Muscat à Petit Grains, le Muscat Ottonel et dans une moindre mesure le Muscat de Frontignan. La plus part des Muscats d'Alsace sont un assemblage des deux premiers muscats. Le Muscat d'Alsace accompagne parfaitement un apéritif mais aussi des plats de poisson fumé ou en sauce et la cuisine asiatique.