Le Fernet-Branca est un Bitter Italien
Fernet-Branca a été inventé par Mr Bernardino Branca en 1836. Cet apéritif à base d'alcool s'inscrit dans la grande tradition des boissons alcoolisées à base d'infusion de plantes qui ont démarré leur carrière comme boisson médicamenteuse. Le Fernet Branca était prescrit contre les maux de tête. Fernet Branca se boit en tant qu'apéritif ou en boisson digestive mais c'est surtout en cocktail qu'il est utilisé.
Fernet Branca est particulièrement apprécié en Argentine avec un trait de Coca Cola, étonnant non ?
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