Vin Demi Sec
Vins Blanc demi sec ou semi moelleux
Un vin blanc demi-sec est un vin dont le taux de sucre résiduel sera compris entre 2 et 30 gr de sucre par litre. Le sucre résiduel est le le sucre dans le moût qui n’a pas été transformé en alcool au cours de la fermentation. Le Savennières, le Montlouis sont des vins blancs demi secs et de nombreuses régions comme les Côtes de Gascogne produisent de beaux vins de ce genre parfait à l'apéritif comme
Premières Grives de Tariquet UBY n°4 ou Villa Chambre d'Amour de Lionel Osmin
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