Whisky Heaven Hill Distillerie

Whisky Heaven Hill le plus grand producteur de whisky indépendant des USA 

La Distillerie Heaven Hill est implanté à Louisville dans le Kntucky et est le plus grand producteur de whiskey indépendant des Etats-Unis. Heaven Hill emploie toujours la même souche de levures qu'utilisait  Earl Beam en 1935. Le maïs utilisé provient des plaines autour la distillerie. La distillerie Heaven Hill utilise les mêmes proportions de céréales pour l'élaboration de tous ses straight bourbons, Elijah Craig, Evan Williams. Cette distillerie produit aussi le Mellow Corn un whiskey à 80 % de maïs ou la liqueur Pama.

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