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1 Avis
ref: 09521
Univers | Cadeaux & Accessoires , Epicerie Fine |
Volume ou Poids | 250g |
Pays | France |
Région | Hauts de France |
Type de Cadeau | Paniers Gourmands, Coffrets Gourmands, Cadeaux Par Region - Hauts de France, Ch'Ti |
Epicerie Fine | Produits du Nord pas de Calais |
Délicieuse friandise parfumée au café garnie d'un onctueux caramel.
On raconte qu'en 1887 un confiseur du Douaisis, Victor Pitau eu l'idée de génie de verser sur son caramel le restant de son café aromatisé à la chicorée.
Il le Touilla, le roula dans le sucre avant qu'il ne durcisse. C'est en laissant refroidir sur une pierre bleue que la magie se produisit, le coeur resta tendre.
Il venait de créer une délicieuse friandise parfumée au café garnie d'un onctueux caramel, il emballa ce premier bonbon fourré dans une papillote.
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