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Apéritif à base de fruits / Hauts de France / Le Perlé Delobel
ref: 06095
Le Perlé de Groseille vin de groseille pétillant
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Caviste professionnel depuis 1997
Né d'une vieille recette familiale en 1985, le Perlé de Groseille est un apéritif régional léger et acidulé . Suite àune fermantation naturelle de groseilles avec de l'eau et du sucre, le Perlé de groseilles se constitue de fines bulles et d'environ 11.5° d'alcool.Plutôt sec avec un fruité propre à chaque fruit rouge, il se boit en apéritif et accompagne le foie gras. Autrement appellé vin de groseille pétillant. A déguster à 6°C.
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