LE BURG 2017 par Domaine marcel DEISS Vin Blanc Biologique d'Alsace 75 cl

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LE BURG 2017 par Domaine marcel DEISS Vin Blanc Biologique d'Alsace 75 cl

ref: 21450

LE BURG 2017 par Domaine Vin Blanc d'Alsace en cours de classification en 1er Cru. Tous les cépages d'Alsace entrent dans la composition de ce vin d'exception issu d'une parcelle complantée.

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caractéristiques

Degré :: 14

Volume ou Poids :: 70cl

Couleur :: Blanc

Pays :: France

Millesime :: 2017

Univers :: Vins

Région :: Alsace

Appellation :: Alsace

Château, Domaine, Marque :: Domaine Marcel Deiss

Labels :: Agriculture Biologique

Style de Vin :: 1er Cru, Blanc Minéral, Blanc Fruité, Blanc Sec

Le Bon Accord :: Charcuterie, Choucroute, Cuisine Alsacienne, Huitres, Fruits de Mer, Crustacés, Noix de St Jacques, Poisson en Sauce

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Description
Fiche producteur

La cuvée Le Burg 2017 vin blanc BIO du domaine Marcel DEISS propose une robe étonnante marquée par des reflets gris. Le nez est fruité, marqué par les agrumes et minéral. La bouche est minérale, presque "pétrolée" est puissante et ample.

Le terroir de Le Burg, orienté sud en limite de Bergheim. C'est un terroir dit "tardif" qui permet à chaque millésime la production d'un grand vin puissant, complexe et structuré, de très longue garde, marquée par la présence de pourriture noble, à partir des grands cépages traditionnels alsaciens complantés.