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Marcel DEISS Le BURG 2022 Vin Blanc Bio d'Alsace 75 cl
Domaine Marcel Deiss Le Burg 2022
Un Vin Blanc d’Alsace Bio aux arômes complexes
Ce vin blanc d’Alsace du Domaine Marcel Deiss est issu du lieu-dit Le Burg, un vignoble féodal aux sols riches en calcaire et schiste. Son nez révèle des arômes de fleur d’acacia, de pêche blanche et de miel, tandis qu’en bouche, il offre une structure équilibrée, des notes de citron vert et de pierre mouillée, et une finale fraîche et élégante. Idéal avec des sushis ou des coquilles Saint-Jacques, il se sert entre 10 et 12°C.
Description
Domaine Marcel Deiss – Le Burg 2022
Un Vin Blanc Bio d’Alsace aux origines Féodales
Le Domaine Marcel Deiss – Le Burg 2022 est un vin blanc d’Alsace d’une grande élégance, produit sur un vignoble féodal aux sols calcaires et schisteux, qui lui confèrent une minéralité distinctive et une complexité aromatique. Ce vin est issu d’un assemblage de cépages alsaciens (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Sylvaner, Muscat), cultivés en biodynamie pour préserver l’authenticité et la pureté du terroir.
Son nez subtil révèle des arômes de fleur d’acacia, de pêche blanche, de citron vert et de miel, tandis qu’en bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa rondeur et ses notes de pomme reinette, de pamplemousse et de pierre mouillée, pour une finale fraîche et élégante.
Ce vin blanc est idéal pour accompagner des plats raffinés comme des coquilles Saint-Jacques poêlées, un carpaccio de bar ou des fromages de chèvre frais, sublimant sa finesse et sa minéralité. À déguster entre 10 et 12°C, il reflète l’héritage féodal et l’excellence viticole du Domaine Marcel Deiss, pour les amateurs de vins blancs complexes et harmonieux.
Caractéristiques
- Degré : 14
- Millesime : 2022
- Univers : Vins
- Volume ou Poids : 75cl
- Couleur : Blanc
- Pays : France
- Région : Alsace
- Château, Domaine, Marque : Domaine Marcel Deiss
- Labels : Agriculture Biologique
-
Cépages :
Gewurztraminer
Pinot Gris
Riesling -
Style de Vin :
Blanc Floral
Blanc Fruité
Blanc Minéral
Blanc Puissant
Blanc Sec -
Le Bon Accord :
Charcuterie
Choucroute, Cuisine Alsacienne
Fromage Crémeux
Noix de St Jacques
Poisson