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Millesime

Marcel Deiss 

C'est la 3ème génération de Deiss qui officie à Bergheim. Le domaine Marcel Deiss travaille 27 hectares en biodynamiere. Le domaine Deis défend la  complantation, qui consiste à faire cohabiter plusieurs cépages sur une même parcelle. Aux dire des équipes du domaine cette méthode permet aux Grands terroirs que sont Altenberg de Bergheim, Mambour...

C'est la 3ème génération de Deiss qui officie à Bergheim. Le domaine Marcel Deiss travaille 27 hectares en biodynamiere. Le domaine Deis défend la  complantation, qui consiste à faire cohabiter plusieurs cépages sur une même parcelle. Aux dire des équipes du domaine cette méthode permet aux Grands terroirs que sont Altenberg de Bergheim, Mambourg de mieux exprimer leur potentiel. C’est pour cette raison que le domaine propose  de cuvées qui ne portent pas le nom du cépage mais le nom du lieu-dit .

Vu les résultats, la complantation mérite que l'on s'y penche de plus près.


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