La LANDONNE 2022 Côte Rôtie de la Maison E.GUIGAL 75 cl

E. Guigal La Landonne 2022 : une cuvée iconique de Côte-Rôtie

Créée à partir d'une parcelle plantée en 1975, année de naissance de Philippe Guigal, La Landonne est devenue une référence mondiale parmi les grands vins de la Vallée du Rhône. Cette cuvée est produite exclusivement avec des raisins de 100 % Syrah, vendangés en grappes entières sur des vignes d'environ 50 ans enracinées dans un terroir schisto-argileux très riche en oxydes de fer et en manganèse. Ce sol unique apporte au vin une structure impressionnante, une grande minéralité et une profondeur incomparable. Après une longue macération, le vin est élevé pendant 40 mois en fûts de chêne neufs, un élevage qui affine les tanins tout en développant une complexité aromatique exceptionnelle.

La robe est rouge noire, intense et profonde. Le nez dévoile une palette aromatique d'une grande richesse où se mêlent cassis, mûre, myrtille, réglisse, cuir, violette, poivre noir, épices orientales, cacao et café torréfié. En bouche, l'attaque est puissante, la matière est dense et concentrée. Les tanins, parfaitement mûrs, soutiennent une structure impressionnante tout en conservant une remarquable élégance. La finale, interminable, révèle des notes de fumée, de graphite, de truffe et de bois noble.

Servi entre 16 et 18 °C, ce grand Côte-Rôtie accompagnera idéalement un filet de bœuf, un lièvre à la royale, une selle de chevreuil, un pigeon rôti, un agneau de lait ou des fromages affinés. Son potentiel de garde peut dépasser 40 à 50 ans, ce qui en fait une véritable bouteille de collection.