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Anisés et Pastis
Le Pastis est une boisson alcoolisée parfumée à l'anis et à la réglisse.
Le Pastis est fabriqué par aromatisation d'un alcool neutre d'origine agricole avec des extraits d'anisvert , d'anis étoilé, de fenouil et d'extraits naturels de réglisse. Cette aromatisation peut être obtenue par trois procédés (ou une combinaison des trois):macération, ...
Le Pastis est une boisson alcoolisée parfumée à l'anis et à la réglisse.
Le Pastis est fabriqué par aromatisation d'un alcool neutre d'origine agricole avec des extraits d'anisvert , d'anis étoilé, de fenouil et d'extraits naturels de réglisse. Cette aromatisation peut être obtenue par trois procédés (ou une combinaison des trois):macération, distillation et adjonction d'extraits naturels.
Ajoutez entre cinq et sept volumes d'eau fraîche pour un volume de Pastis. Le Pastis se trouble car des ingrédients non solubles dans l'eau (anis, fenouil..) forment des émulsions au contact de l'eau.
La couleur jaune d'un Pastis est due à un colorant, le caramel est souvent utilisé. Il existe des pastis blancs sans colorant et des pastis bleus. Vous trouverez sur notre site les grands classiques que sont Ricard et Pastis 51 , Pastis 51 Rosé ou Pastis 51 glacial mais aussi l'Aqualanca et le Pastis d'Henri Bardouin.
L’anisette est une liqueur d’anis caractérisée par une teneur en sucre supérieure à 100 gr/litre (15°d'alcool minimum). Marie Brizard est une anisette.Plusieurs pays méditerranéens produisent un alcool a base d'anis, vous trouverez sur notre site des Arak, Ouzo, Raki, Sambuca .
Plusieurs cocktails sont à base d'apéritif anisé. Les plus célèbres sont la Tomate (grenadine & anisé), la Mauresque (sirop d'orgeat & anisé) ,le Perroquet (sirop de menthe & anisé) ,Le Canari (sirop de citron & anisé) .
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Pastis Henri Bardouin Magnum 150Cl Pastis...
Pastis Henri Bardouin Magnum 150Cl Pastis...La richesse aromatique du Pastis Henri Bardouin provient de plus de 65 plantes et épices qui lui confèrent un caractère unique. Le Pastis Henri Bardouin est non seulement riche en goût mais aussi très équilibré : un arôme ne l’emportera pas sur l’autre.
41,58 €DisponibleLa richesse aromatique du Pastis Henri Bardouin provient de plus de 65...
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PASTIS HENRI BARDOUIN 70 cl Pastis aux 65...
Pastis Henri Bardouin 70 cl henri bardouin...Médaille d’or au Concours Général Agricole 2017 Le pastis Henri Bardouin se différencie des autres pastis par sa finesse et la richesse de ses arômes. Le Pastis Henri Bardouin préserve le palais et permet d’apprécier pleinement mets et vins dégustés par la suite.
19,08 €DisponibleMédaille d’or au Concours Général Agricole 2017 Le pastis Henri Bardouin se différencie des autres pastis par sa...
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P'tit Bleu Pastis de Marseille 70 cl
pastis petit bleu pastit p'tit bleu pastis...Ce Pastis de Marseille Bleu est entre autre une infusion de réglisse et d' anis étoilé. Il vire du Bleu à l'émeraude quand on rajoute de l'eau. Il étonnera et raviera vos amis.
20,75 €DisponibleCe Pastis de Marseille Bleu est entre autre une infusion de réglisse et d' anis étoilé. Il vire du Bleu à l'émeraude...
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Pastis de Marseille P'tit Bleu Magnum 1.5 L
Le P'tit Bleu évoque assurément la fraîcheur mais aussi le ciel de Provence, la Méditerranée, voir les couleurs de Marseille.
49,96 €DisponibleLe P'tit Bleu évoque assurément la fraîcheur mais aussi le ciel de Provence, la Méditerranée, voir les couleurs de...
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Pastis de Provence 70 cl
Pastis de Provence fin subtil et savoureuxPastis de Provence 70 cl.
19,96 €Rupture de stockPastis de Provence 70 cl.
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Pastis de Provence aux épices 70cl
Pastis de Provence aux épices 70clLa Liquoristerie de Provence est une des dernières à travailler de manière traditionnelle, avec ses cuves de macération, ses extracteurs et ses alambics fins, car elle utilise des macérations de plantes et non des arômes ajoutés.
21,25 €DisponibleLa Liquoristerie de Provence est une des dernières à travailler de manière traditionnelle, avec ses...
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Ouzo Timavou
L'ouzo est l'apéritif anisé Grec par excellence. Il est réalisé à partir d'une combinaison très précise de raisins, d'herbes, de baies et d'anis.
16,63 €DisponibleL'ouzo est l'apéritif anisé Grec par excellence. Il est réalisé à partir d'une combinaison très précise de raisins,...
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Luxardo Sambuca Dei Cesari
Apéritif Anisé d'Italie 70 clLe mot Sambuca dérive du mot arabe Zammut (= d'anis) .Le mot "Zammu" existe encore dans le dialecte sicilien, ce qui signifie une boisson à l'anis dilué avec de l'eau
14,13 €DisponibleLe mot Sambuca dérive du mot arabe Zammut (= d'anis) .Le mot "Zammu" existe encore dans le dialecte...
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Marie Brizard Anisette 70 cl
marie brizard anisette 70 clDepuis plus de 250 ans, Marie Brizard crée les plus belles expressions des saveurs dans le respect de l'authenticité des produits. Issue de distillation de 11 plantes ou épices, dont l'anis vert de Méditerranée, l'Anisette Marie Brizard propose une saveur unique qui allie onctuosité, élégance et fraicheur.
16,58 €DisponibleDepuis plus de 250 ans, Marie Brizard crée les plus belles expressions des saveurs dans le respect de l'authenticité...
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Aqualanca L'Anis d'Atan 70cl
Apéritif anisé aqualancaAqualanca L'Anis d'Atan 70cl
20,79 €DisponibleAqualanca L'Anis d'Atan 70cl
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Versinthe La Blanche aux plantes...
Versinthe La Blanche aux plantes...Versinthe La Blanche, composée de 18 plantes est trés aromatique et est composée entre autre de la grande absinthe, de l’anis étoilé, du fenouil, du génépi, de l’estragon, de l’aneth, du basilic, du romarin, de la menthe poivrée, et de la verveine.
19,58 €DisponibleVersinthe La Blanche, composée de 18 plantes est trés aromatique et est composée entre autre de la grande absinthe,...
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El Massaya 50cl -Arak du Liban
ArakEl Massaya 50cl -Arak du Liban La complexité et la pureté aromatique de cette cuvée de l'arak libanais El Massaya sont dues à la troisième chauffe qui dure 24 heures, au cours de laquelle de l'anis vert non écrasé, riche en chlorophylle, est macérée. De caractère intense et puissant, il est marqué par des notes d'anis, de fenouil, d'épices douces,...
35,79 €DisponibleEl Massaya 50cl -Arak du Liban La complexité et la pureté aromatique de cette cuvée de l'arak libanais El Massaya...
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Anis de Pontarlier Ponsec LE PONT Ets...
Anis de Pontarlier Ponsec LE PONT Ets...Le Pontarlier-Anis est plus connu sous son pseudonyme LE PONT.Inventé par Georges GUY en 1921 avec l’aide de son père Armand
29,96 €DisponibleLe Pontarlier-Anis est plus connu sous son pseudonyme LE PONT.Inventé par Georges GUY en 1921 avec l’aide de son père...
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Pastis Bleu Diamant Pastis de Marseille 70cl
Pastis Bleu Diamant Pastis de Marseille 70cl
19,08 €DisponiblePastis Bleu Diamant Pastis de Marseille 70cl
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VACUVIN Flasque à Alcool 24 cl + Entonnoir
VACUVIN Flasque à Alcool 24 cl + Entonnoir
10,83 €DisponibleVACUVIN Flasque à Alcool 24 cl + Entonnoir
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Versinthe Absinthe 70 cl
Versinthe Absinthe 70 clLa Versinthe renoue avec la tradition de l’absinthe en étant composé de 20 plantes.
19,38 €DisponibleLa Versinthe renoue avec la tradition de l’absinthe en étant composé de 20 plantes.
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Absinthe Absente 55° Van Gogh 70 cl
AbsintheL’Absente est avant tout un produit qui se consomme entre initiés, pour des moments d’exceptions, hors des sentiers battus…, elle laisse le champs libre à l’imagination…, son credo étant le plaisir…
23,58 €DisponibleL’Absente est avant tout un produit qui se consomme entre initiés, pour des moments d’exceptions, hors des sentiers...
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Absinthe La Fée Parisienne 68°
AbsintheDistillée pour la première fois en 2000, l'absinthe La Fée Parisienne est produite dans des alambics dits à pot en cuivre et contient pas moins de 12 épices et aromates. Elle remporta en 2008 une médaille d'or lors du San Francisco World Spirits Competition. L'ajout d'eau glacée crée un « louche » d'agréable uniformité un trouble laiteux vert jaune.
44,13 €DisponibleDistillée pour la première fois en 2000, l'absinthe La Fée Parisienne est produite dans des alambics dits à pot en...
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Absinthe Pigalle Distillerie Oliver Matter...
Absinthe Pigalle Distillerie Oliver Matter...L' Absinthe Pigalle est trés marquée par l'armoise et offre un joli nez anisé
43,29 €DisponibleL' Absinthe Pigalle est trés marquée par l'armoise et offre un joli nez anisé
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Crème d'Absente 70cl 18%
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GRANDE ABSENTE 69° (Absinthe)
AbsintheFée moderne et provocatrice, Grande Absente inspire la scène artistique contemporaine qui voit en Grande Absente un symbole à la fois spirituel et contestataire.
35,25 €DisponibleFée moderne et provocatrice, Grande Absente inspire la scène artistique contemporaine qui voit en Grande Absente un...
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PASTIS de Provence à la REGLISSE
