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Eau de Vie / Champagne / Goyard
ref: 10603
Le Marc de Champagne est obtenu par distillation des parties solides (rafles, pépins, peaux) issues du pressurage des raisins blancs issu de l'appellation Champagne après les vendanges.
L'alcool ainsi obtenu aprés distillation est vieilli en fûts de chêne. C'est un Vieux Marc car il a vielli entre 9 et 11 ans dans un fût.
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Club 1911 Vieux Marc de Champagne Goyard. Le Marc de Champagne est obtenu par distillation des parties solides (rafles, pépins, peaux) issues du pressurage des raisins blancs issu de l'appellation Champagne après les vendanges. L'alcool ainsi obtenu aprés distillation est vieilli en fûts de chêne. C'est un Vieux Marc car il a vieilli entre 9 et 11 ans dans un fût. A la dégustation, le Vieux Marc de Champagne exhale des notes fraîches, fruitées et gourmandes. Son goût raffiné et puissant en fait un digestif parfait et l’ingrédient idéal pour réveiller le caractère des sauces, flamber les viandes et parfumer les glaces et sorbets. Le saviez-vous ? Le Marc est à la France, ce que la Grappa est à l’Italie et le Tsipouro, à la Grèce.
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