AKASHI MEÏSEI Blended Whisky Japonais 50 cl

Akashi Meïsei Blended Whisky japonais : l’équilibre du malt et du chêne

L’Akashi Meïsei est un blended whisky japonais élaboré par la distillerie Eigashima, située à Akashi, dans la préfecture de Hyōgo. Cette maison historique, également associée au nom White Oak, fait partie des pionnières du whisky japonais : elle obtient une licence de distillation de whisky en 1919. Avec la gamme Akashi, elle associe des méthodes inspirées de la tradition écossaise à un savoir-faire japonais.

Le Meïsei est un assemblage de whisky de malt et de whisky de grain. Sa recette contient 45 % d’orge maltée, et son élevage en fûts de chêne américain contribue à son profil aromatique chaleureux. Le bois accompagne le développement de notes de vanille et d’épices, tout en apportant de la profondeur à l’ensemble.

Une dégustation douce et boisée

Au nez, l’Akashi Meïsei se montre riche et profond, avec des arômes de chêne et de vanille. La bouche est ronde et souple, marquée par les épices et des nuances boisées harmonieuses. La finale, élégante, prolonge les sensations de chêne et souligne l’équilibre de ce blended whisky japonais.

Titrant 40 % vol. et proposé en bouteille de 50 cl, il peut se déguster pur, à température ambiante, afin de mieux apprécier ses arômes. Quelques gouttes d’eau permettent également d’en explorer les nuances. Pour une dégustation plus rafraîchissante, il convient à la préparation d’un highball, associé à de l’eau gazeuse et à des glaçons.

L’Akashi Meïsei séduira les amateurs de whiskies accessibles, équilibrés et marqués par le bois, ainsi que ceux qui souhaitent découvrir l’univers des blended whiskies japonais. Sa bouteille de 50 cl est adaptée à une découverte personnelle ou à un cadeau pour un amateur de spiritueux nippons.