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Whisky / Ecosse / Blend
ref: 19834
Cette bouteille à l'allure un peu martelée pour évoquer les alambics de Bimber, suffit à nous remettre en tête que l'assemblage est un Art. Cet Art est maitrisé en Angleterre depuis des décennies.
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Caviste professionnel depuis 1997
BIMBER 12 ans Apogée XII Whisky Pure Malt 70 cl
Un single du Speyside et un single des Highlands. Une fois vieillis chacun dans leurs régions d'origine ils sont assemblés, puis un passage en ex fûts de la distillerie Bimber va parfaire ce"Mariage".
Il en résulte un délicieux pure malt de 12 ans épicé (gingembre et muscade) , fruité ( pêche, abricot) et boisé. Une légère pointe de menthole de détache en fin de bouche.
Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix
