Champagne ALEXANDRE DEMARJORY Champagne Rosé 75 cl

La Cuvée Rosé Prestige de ce Champagne Demarjory Rosé ( anciennement Champagne Jean Pierre Robert) se pare d’une robe abricot clair aux reflets de corail. Le nez est élégant avec de légères notes de pivoine et d’aubépine. La dominante est faite de fruits rouges, d’orange sanguine et de confiture de fraise.En bouche, les petits fruits rouges se dévoilent sous des arômes de griottes, framboises, groseilles… et en font un rosé délicat et gourmand. Ce champagne rosé fait parti pour nous des meilleurs champagnes rosés. Les sols formés dans le vignoble des Riceys sont surtout des sols bruns calcaires et quelques rendzines qui s'en différencient par une faible profondeur.
La plupart des sols bruns calcaires reposent sur des matériaux argilo-caillouteux issus de marnes. C'est l'érosion des coteaux qui a formé ce substrat par le ruissellement ou les glissements de terrain. Ce substrat varie de 40 à 80 cm et c'est sur lui que repose l'essentiel du vignoble. La commune des Riceys est enclavée entre deux collines, où coule la rivière de la Laigne. Cette rivière érode un sol chargé d'alluvions.