Ici en magnum La robe de ce Minervois du domaine Borie de Maurel est intense et dense, le nez est marqué par le tabac, les épices puis par une touche de minéralité. En bouche, Esprit d'automne propose des arômes de griotte, de fruits rouges et la finale est réglissée et presque mentholée. La sensation générale est onctueuse, et gourmande. Esprit d’automne du domaine Borie de Maurel, c’est le vin à tout faire, initiez vous au style Borie de Maurel avant de passer à Sylla et Belles de Nuits.
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