Le PETIT CABOCHE Vin Blanc de Pays du Vaucluse

Ce vin de pays du Vaucluse Petit Caboche Blanc présente belle robe jaune d'or aux reflets verts, puis un nez intense et profond fait de fruits à chair blanche,de  fruits exotiques. La bouche de ce petit Caboche Blanc est  franche,onctueuse et fraîche. Un très joli sauvignon, consistant, aromatique et typé. Autrefois, les membres de la famille, les Boisson, avaient deux métiers à la fois : Vigneron et Maréchal-Ferrant. Le nom du Domaine provient de ce second métier, car les clous fixant les fers sous les sabots des chevaux sont appelés, en langue provençale, « caboche ». C’était à l’époque le surnom que l’on donnait à la famille Boisson. Cette famille exploite le domaine du Père Caboche en Châteauneuf du Pape.