Chateauneuf du Pape Domaine du Père Caboche Demi Bouteille de vin rouge Agrandir l'image

* Photo non contractuelle

Chateauneuf du Pape Domaine du Père Caboche Demi Bouteille de vin rouge

Vins Rouge / Vallée du Rhône / Domaine du Père Caboche

ref: 12670

Un châteauneuf du pape traditionnel, en demi-bouteille de vin rouge.

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caractéristiques

Degré :
15.5
Volume ou Poids :
37.5cl
Couleur :
Rouge
Pays :
France
Millesime :
2018
Univers :
Vins
Région :
Vallée du Rhône
Appellation :
Châteauneuf du Pape
Château, Domaine, Marque :
Domaine du Père Caboche
Cépages :
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah/Shiraz
Style de Vin :
Rouge Boisé, Rouge Epicé, Rouge Puissant, Rouge Tannique
Le Bon Accord :
Cuisine Orientale, Fromages, Gibier

10,42 €

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CHATEAUNEUF DU PAPE PERE CABOCHE DEMI BOUTEILLE. Cette famille propose une Châteauneuf du Pape du Père Caboche au nez expressif et frais, avec une belle dominante de fraises et groseilles mûres, rehaussé de notes d'épices douces : laurier sauce et poivre gris. L'attaque de ce Châteauneuf du Pape de jean Pierre Boisson  est franche, avec un équilibre sur la finesse, des tanins très intégrés et une belle minéralité rafraîchissante sur la finale malgré ses 14.5°

Autrefois, les membres de la famille, les Boisson, avaient deux métiers à la fois : Vigneron et Maréchal-Ferrant. Le nom du Domaine provient de ce second métier, car les clous fixant les fers sous les sabots des chevaux sont appelés, en langue provençale, « caboche ». C’était à l’époque le surnom que l’on donnait à la famille Boisson.

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 4 /5
  • A. Anonymous
  •  le 29/11/2018
  • 4/5
Je l ai bu avec une banquette et j ai vraiment apprécié.

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