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BOURGUEIL COTEAUX du LEVANT 2024 par Jacky Blot Domaine de la Butte Vin Rouge de la Loire 75 cl
Fantastique vin rouge de la Loire issu de vignes de 20 ans d'âge en moyenne, 100% cabernet Franc par Jacky Blot.
Description
Ce BOURGUEIL COTEAUX du LEVANT 2024 par Jacky Blot du Domaine de la Butte est un très beau vin Rouge de la Loire issu du cépage Cabernet Franc certifié Bio. Le maximun d'opérations dans ce domaine se fait manuellement, la gravité remplace les pompes de relevage, les vendages sont rigoureusement triées sur table, le rendement ne dépasse pas les 35 hectolitres/hectare. Après l'éraflage, la fermentation s'opère en cuves bois pour la grande majorité de la cuvée, une autre partie s'opère en cuves béton. La fermentation malolactique quant à elle se réalisera en cuves bois.
Vous aimerez la densité et la fraicheur de ce vin rouge. On retrouve dans ce vin de la pureté et de l'élégance, portée par des notes florales et des notes fruitées qui évoquent les fruits rouges. La bouche est ample et pleine, les tannins sont présentes et bien fondus dans l'ensemble. les notes de fruits rouges se confirment.
Producteur
Jacky BlotCaractéristiques
- Degré : 12.5
- Millesime : 2024
- Univers : Vins
- Volume ou Poids : 75cl
- Couleur : Rouge
- Pays : France
- RĂ©gion : Loire
- Appellation : Bourgueil
- Château, Domaine, Marque : Domaine de la Butte
- Vigneron : Jacky Blot
- Labels : Agriculture Biologique
- CĂ©pages : Cabernet Franc
-
Le Bon Accord :
Canard
Charcuterie
Fromage Crémeux
Grillades, Barbecue
Veau
Volaille
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Conditionné anti-casse
Depuis 2002
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