CAHORS BIO Cuvée Le CEDRE 2022 Château du Cèdre 75 cl

Château du Cèdre – Cuvée Le Cèdre 2022 

Un Malbec Bio aux arômes profonds et à la bouche bien structurée

Le Château du Cèdre – Cuvée Le Cèdre 2022 est un vin rouge de Cahors 100% Malbec, issu d’une agriculture biologique, qui allie puissance et élégance. Ce vin est le fruit d’un terroir exceptionnel, composé de sols argilo-calcaires et de terrasses caillouteuses, qui apportent une minéralité distinctive et une complexité aromatique. Le domaine, dirigé par la famille Verhaeghe, est un pionnier de la viticulture biologique dans la région, avec un respect absolu pour la nature et des pratiques durables.

Son nez complexe révèle des arômes de pruneau, de violette, de poivre noir et de bois noble, tandis qu’en bouche, il impressionne par sa structure tannique fondue, ses notes de cassis, de chocolat noir et d’épices douces, et une finale fraîche et persistante. Ce Malbec BIO est idéal pour accompagner des mets robustes, comme un confit de canard, un bœuf bourguignon ou un plateau de charcuterie ibérique.

À déguster entre 16 et 18°C, ce vin reflète l’engagement écologique et l’excellence viticole du Château du Cèdre, pour les amateurs de vins rouges bio, puissants et harmonieux.